سرويس محتوا سازي سورنا

زغال پوست گردو ، در واقع نوع جديدي از زغال ها هستند كه از گرد زغال و خاك اره و پوست گردو ساخته مي شود. به اين زغال ها بريكت نيز مي گويند. استفاده از آنها سبب حفظ محيط زيست مي گردد. زيرا هيچ نيازي به قطع درختان ندارند. در اصل به جاي اينكه از چوب هاي با ارزش و كاربردي استفاده كنند، ضايعات چوبي را به كار مي برند. زغال پوست گردو ، هنگام سوختن به اطراف پخش نمي شود. به همين به راحتي در محيط هاي بسته قابل استفاده مي باشد. همچنين مدت زمان طولاني تر مي سوزد و از حرارت بالاتري در مقايسه با ساير زغال ها ، برخوردار است. هيچ نوع طعم و مزه بدي به غذا نمي دهد. از اين رو در پخت كباب نيز مورد استفاده قرار مي گيرد. به عنوان زغال قليان نيز كاربرد دارد.

چرا در توليد زغال فشرده از پوست گردو استفاده مي كنيم؟

زغال فشرده نوعي بريكت سوختي است كه از مواد اوليه ي بر پايه چوب ساخته مي شود. اين نوع از زغال مزاياي بسياري نسبت به انواع ذغال هاي سنتي دارد. از جمله اين مزايا مي توان به حرارت يكنواخت و بيشتر، سرخ شدن سريعتر و آلودگي كمتر اشاره نمود. زغال فشرده كه به آن زغال چيني يا قالبي نيز گفته مي شود، در خطوط صنعتي و از طريق به كار گيري چند دستگاه قابل توليد است. طبخ غذا، استفاده در قليان و حتي به عنوان نوعي سوخت براي گرمايش برخي از كاربرد هاي زغال فشرده هستند. اين كاربردهاي متفاوت و روزمره سبب شده تا زغال فشرده به يك نوع سوخت با تقاضاي بالا بدل شود.

اما از مهمترين مزاياي اين زغال هاي صنعتي، عدم قطع درخت براي توليد آن هاست. در حقيقت زغال هاي فشرده از مواد ثانويه چوبي مانند خاك اره، پوست گردو و پوست پسته ساخته مي شوند. نتيجتا هيچ آسيبي متوجه محيط زيست نمي شود و اين مواد نيز تبديل به زغال هاي با ارزش شده و به هدر نمي روند. اما در اين مقاله قصد داريم تا مزاياي استفاده از پوست گردو براي توليد زغال فشرده را بررسي كنيم.

خاك اره ماده اوليه زغال فشرده

خاك اره اصلي ترين ماده اوليه براي توليد زغال فشرده است. حتي اگر قصد داشته باشيد از ماده اي مانند پوست گردو زغال توليد كنيد، مي بايست آن را به نسبت مناسب با خاك اره مخلوط نماييد. اين خاك اره ها از مراكز صنعتي كه در توليدات چوبي فعاليت دارند تهيه مي شوند.

خاك اره مي بايست رطوبت مناسب و متعادلي داشته باشد. اگر اين ماده بيش از حد رطوبت داشته باشد، محصول نهايي كيفيت مناسبي نخواهد داشت و ممكن است بريكت ها كج شوند. همچنين اين رطوبت مي تواند در بلند مدت به تجهيزات خط توليد نيز آسيب زند. اما خشك بودن خاك اره نيز به همان اندازه كيفيت محصول را پايين خواهد آورد. اگر ماده اوليه شما بيش از حد خشك باشد، بريكت هاي خارج شده از اكسترودر حالت شيشه اي پيدا مي كنند و حتي در مرحله پخت داخل كوره نيز دچار ترك خوردگي خواهند شد. توجه داشته باشيد كه خاك اره مورد استفاده كهنه نباشد. نوع نگهداري از اين خاك اره ها نيز مهم است.

خاك اره به همراه پوست گردو

پس از خاك اره، پوست گردو دومين ماده مفيد براي توليد زغال فشرده است. البته براي اينكه پوست گردو را براي توليد آماده كنيد ، مي بايست ابتدا آن ها را با استفاده از دستگاه آسياب پودر نماييد.  استفاده از پودر پوست گردو در ماده اوليه زغال فشرده، مزاياي قابل توجهي دارد. بطور مثال، به علت وجود روغن و چربي طبيعي در پوست گردو، استحكام بريكت ها افزايش يافته و دوام سوختن زغال هاي محتوي پوست گردو نيز بيشتر است. هر چند كه براي وارد كرد پوست گردو به خاك اره ابتدا بايد توسط دستگاه هاي سرند و آسياب كمي پردازش روي آن صورت گيرد، ولي در مجموع وجود پوست گردو در بريكت ها، كيفيت آن ها را افزايش مي دهد.